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ou un vrai moment #leplaisirdespetitsriens

Ca faisait longtemps que l’on n’avait pas fait ça, le petit article sans chichis pour vous parler d’un bon moment.
Désolée ça sent l’article #tropdelove!

Le week-end dernier, il était l’heure de fêter le changement de dizaine de Lyly, en petit comité. Ben oui, si jamais tu fais une petite crise « mon dieu 30 ans » et que tu laisses passer une petite larmichette il n’y aura pas grand monde pour le voir! (Futé non?)

Alors au programme du week end: retrouvailles, soirée apéro tapas, sortie girly et
… Brunch dominical!…

Le brunch c’est, le plaisir du dimanche, le petit dej amélioré de 11h… Et aussi, le mot parfait pour justifier un amas de différentes choses à manger sur un plateau encore en pyjama (oui, oui!)

Dimanche, c’était le brunch « moment copine ».
Chacune prépare quelque chose dans un coin de la cuisine ou dans le salon, ça papote, ça file à la douche, ça laisse cramer des trucs dans le four… Mais on a fait ça bien!
Et comme ce serait vraiment pas sympa de vous faire saliver devant les photos, ouvrez bien les yeux une recette est venue se glisser par là.

Plusieurs choses à tartiner, partager, déguster, picorer…
Tout ça disposé et photographié par la bande de geek présente, et voilà le résultat.

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Sur le table se trouvaient:

– cake lardon/ fromage/ olives

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– Petits sandwiches pain viennois/ fromage frais citron/ saumon

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– mignardises du soir

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– Verrines mangue/ fromage blanc/ crumble

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– Les accompagnements classiques: jus d’orange, thé, café…

et… PANCAKES!

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et là je vous propose une recette!
Après avoir nighté et oublié un élément important, je n’ai donc pas sorti LA recette, mais une version simple.
Les puristes, on ne crie pas au scandale…. je vous vois déjà ouvrir de grands yeux…
Aujourd’hui recette de pancake pour matin rapide et sans prise de tête, tout se trouve dans votre frigo et vos placards!

Recette Pancake rapide:

Pour 4 personnes (J’en ai fait une vingtaine)
– 250 gr de farine
– 30 gr de sucre (réduit à 20 gr)
– 2 oeufs
– 1 sachet de levure
– 65 gr de beurre
– 1 pincée de sel
– 30 cl de lait

La pâte ne se laisse pas reposer et il peut rester des grumeaux pas besoin de faire comme une pâte à crêpes.
Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
Rajouter les oeufs et mélanger.
Ajouter le beurre fondu et mélanger une dernière fois.
Faire cuire selon la taille voulue sur une poêle légèrement huilée. Quand de petites bulles apparaissent vous pouvez le retourner.

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Avec ça on tartine au choix: Confiture, caramel beurre salé, sirop d’érable, beurre salé… chacun son plaisir!

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Et voilà, le temps de se gaver sur fond de « Brigitte » et de franches rigolades, et ce bon moment s’est terminé.

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Il est temps d’aller courir ou autre pour éliminer un peu et prévoir le prochain. Parce que maintenant plus d’excuse, dimanche c’est pancake (au minimum!) et on veut connaître votre avis

Bisettes

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